Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Kan ik jou ook wakker maken voor taart? Dan ga je vast en zeker smullen van deze aardbeien yoghurt cake met crumble! Door kokosyoghurt in de cake te verwerken krijgt het een heerlijk luchtige structuur en de knapperige crumble on top maakt het helemaal af. Kies je daarnaast voor havermeel of boekweitmeel? Dan is de cake ook glutenvrij! Zo’n voedzame cake is niet alleen lekker op een feestje of als dessert, maar kun je ook prima als ontbijt eten. Beter dan dat kan je je zondag niet beginnen, toch? Zet de oven maar vast aan!
Plantaardig bakken is simpeler dan je denkt. Want je hebt echt geen ei of andere dierlijke producten nodig om lekker te kunnen bakken! Hoe je precies plantaardig bakt hangt af van het baksel dat je wil maken. In dit recept gebruik ik bijvoorbeeld kokosyoghurt, appelmoes, bakpoeder, baksoda en citroensap om een luchtige cake te krijgen.
Maar ook kun je banaan gebruiken in je zoete baksels, bijvoorbeeld in dit allerlekkerste bananenbrood. En het zal je misschien verbazen, maar zelfs peulvruchten kun je toevoegen in zoete baksels! Wat dacht je van deze smeuïge brownies met sinaasappel zwarte bonen? Om je vingers bij af te likken!
Waarom zouden we de dag niet meteen goed beginnen? Mij maak je altijd blij met een versgebakken taart of cake, maar dan het liefst wel met pure en voedzame producten. Dan geniet je niet alleen van een lekker stukje taart, maar krijg je ook meteen een portie vezels, vitamines en mineralen binnen. En gelukkig zijn er opties genoeg! Wat ik daarnaast zo leuk vind aan voedzame taartjes en cakes is dat je ze ook prima een keer als ontbijt kunt eten.
Lekker op de zondag je dag beginnen met een voedzaam stukje taart. Klinkt goed, toch? Deze aardbeien yoghurt cake met crumble is daarvoor perfect! Maar ook op een verjaardagsfeestje doet’ie het goed. Dikke aanrader dus!
Wil je deze aardbeien yoghurt cake met crumble bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
