Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Is het geen plaatje? Deze tofu spiesjes met tzatziki zien er niet alleen fantastisch uit, maar zijn ook makkelijk om zelf te maken en natuurlijk hartstikke lekker! Ideaal voor tijdens de zonnige dagen of bijvoorbeeld een gezellige barbecue. En geloof me, als je tzatziki ooit zelf hebt gemaakt wil je nooit meer anders. Het is in ieder geval mijn favoriete frisse dip bij zowat alles! Ga jij hem ook maken?
De Griekse keuken staat nou niet bepaald bekend om zijn plantaardige gerechten, maar wist je dat je heel makkelijk zelf een twist eraan kan geven? Denk bijvoorbeeld aan souvlaki of moussaka: traditioneel niet plantaardig, maar super eenvoudig plantaardig te maken!
Zo kwam ik ook op het idee om deze tofu spiesjes te bereiden met lekkere kruiden en een van de bekendste Griekse dips erbij te serveren: tzatziki! En geloof me, je waant je zo onder de zon op een van de Griekse eilanden. Heerlijk!
Tzatziki is een heerlijke, frisse dip die traditioneel wordt gemaakt met onder andere yoghurt, komkommer, knoflook en verse dille. Een plantaardige versie is super easy: gebruik gewoon plantaardige (naturel en ongezoete) yoghurt.
Binnen 10 minuten heb je de tzatziki klaar en geloof me: hij is zó veel lekkerder dan uit de winkel! Ideaal als dip bij deze tofu spiesjes, een zomerse barbecue of gewoon op brood.
Wil je deze tofu spiesjes met tzatziki bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
