Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Het kan echt: vegan paté! Zelf gebruik ik liever geen tot weinig vleesvervangers en bewerkte producten. Ik maak ze namelijk liever zelf! Zo ook plantaardige dips en spreads. En natuurlijk het liefst van pure producten. Deze romige vegan paté bevat onder andere paddenstoelen, kruiden en noten. Voedzaam en ontzettend lekker! Je hoeft niet verder te zoeken naar de perfecte spread. Laat jij je verassen door deze romige paddenstoelen paté? Scroll snel verder naar het recept.
Vind je het lastig te bepalen welk plantaardig broodbeleg lekker én voedzaam is? Natuurlijk zijn er in de winkel genoeg plantaardige producten te vinden, maar deze zijn vaak bewerkt. Wist je dat een voedzaam en lekker broodbeleg zelf maken super makkelijk is? Deze romige paddenstoelen paté bewijst dat het niet moeilijk hoeft te zijn om je eigen voedzame dips en spreads te maken. Met verse ingrediënten zoals paddenstoelen, noten en kruiden maak je deze te gekke paté in een handomdraai. Op zoek naar meer inspiratie voor broodbeleg? Kies eens voor deze aubergine hummus of muhammara!
Wist je dat je met geweekte cashewnoten veel kanten op kunt? Ik gebruik ze in deze romige paddenstoelen paté, maar ook in sauzen of zelfs taarten! Wat dacht je van deze plantaardige cheesecake met Oreo en Speculoos? Door de cashewnoten eerst te weken in (warm) water, worden ze wat zachter. Wanneer je ze vervolgens vermaalt, geeft het een romige textuur aan je gerecht. Heb je weinig tijd? Je kunt de cashewnoten ook van tevoren vast weken. Dan kun je meteen aan de slag wanneer je gaat koken!
Wil je deze romige paddenstoelen paté bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
Hoi Lenna,
Net dit recept gemaakt, lekker! Het is alleen wel erg veel om in 4 dagen op te eten, kan je het ook invriezen?
Groetjes Ellen
Dag Ellen,
Goed om te horen! En ja zeker! Je kunt het gemakkelijk invriezen. Dat doe ik ook regelmatig met dit recept. Succes!
Groet,
Lenna