Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Deze hartige courgette pannenkoeken met Pulled Oats® zijn superlekker als afwisseling voor zoete pannenkoeken. Je kunt het pannenkoekjes, fritters, platte burgertjes of grote falafel schijfjes noemen, maar pannenkoekjes klinkt net even wat leuker! In samenwerking met Gold&Green ontwikkelde ik dit heerlijke en makkelijke recept om jou nog meer inspiratie te geven voor zowel de lunch als het avondeten. De hartige courgette pannenkoeken zijn makkelijk, vegan, sojavrij, voedzaam en echt verrukkelijk! Ben je benieuwd wat je nog meer kan doen met de Pulled Oats van Gold & Green? Kijk dan naar deze makkelijke taco cups met de Tex Mex variant van Pulled Oats.
Heb jij al ooit van Pulled Oats gehoord? Dit heerlijke product komt uit Finland en is daar al razend populair als dé vleesvervanger. Het bestaat maar uit een paar ingrediënten: haver, tuinbonen, erwten, olie en zout, wat maakt dat het een perfecte bron van eiwitten is. Pulled Oats wordt gemaakt door de ingrediënten te kneden, rollen en te verhitten. Dit proces zorgt voor een heerlijke bite! Als je net als ik plantaardig eet is dit product superhandig om te gebruiken. Je kunt het toevoegen aan pasta’s, curries, als topping of in een salade bijvoorbeeld! Vandaag heb ik ze gebakken in de pan en toegevoegd als topping voor de hartige pannenkoeken. En nog een voordeel… het is ook nog eens sojavrij!
Sinds ik plantaardig eet heb ik Pulled Oats al vaak in huis gehaald. Het is in mijn ogen een van de betere vleesvervangers en simpelweg erg eenvoudig om mee te koken. Het product is al een tijdje verkrijgbaar in Nederland, maar sinds kort heeft het een nieuw jasje. De verpakking van Pulled Oats is vernieuwd en nu verkrijgbaar bij Albert Heijn! Heb jij ze al in de schappen zien liggen?
Om te vieren dat Pulled Oats een nieuwe verpakking heeft deel ik met jullie een hele leuke cashback actie. Om jou Pulled Oats te laten proberen kun je nu jouw aankoopbedrag terugkrijgen. Via deze link kun jouw kassabon uploaden en je aankoopbedrag binnen 48 terugkrijgen: www.probeergoldandgreen.nl.
Ik zou zeggen… Inslaan! Nu door naar het recept.
De vegan hartige pannenkoeken met Pulled Oats zijn dus echt een aanrader als je op zoek bent naar een alternatief voor je zoete pannenkoeken of zin hebt in net iets anders dan falafel. Wist je dat deze pannenkoeken zelfs groenten bevatten? Door de pannenkoeken zit geraspte wortel en courgette, en in combinatie met de kikkererwten, kruiden en Pulled Oats als topping heb je dus zo een heerlijke maaltijd! Tijd om aan de slag te gaan met de hartige pannenkoeken met Pulled Oats!
Disclaimer: dit recept is ontwikkeld in samenwerking met Gold&Green. Ik werk graag samen met bedrijven die producten ontwikkelen die passen in een plantaardig eetpatroon en die dus een stuk duurzamer zijn dan dierlijke producten. Pulled Oats® van Gold&Green gebruik ik graag in mijn recepten om jullie te inspireren makkelijk en lekker plantaardig te eten.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
