Ben jij vaak onderweg of heb je kinderen die naar school gaan, en zoek je broodbeleg dat voedzaam én plantaardig is, gemakkelijk om te maken en mee te nemen? In deze guide ontdek je dan ook hoe je in een handomdraai zelf voedzaam en plantaardig broodbeleg maakt. Voor jezelf of je kinderen!
Herken je dit?
Jij wilt:
Dé guide waarin ik leer je hoe je snel en eenvoudig voedzaam broodbeleg maakt met ingrediënten die je vaak al in huis hebt. Ontdek hoe je heerlijke spreads en beleg kunt bereiden die ideaal zijn voor onderweg, op je werk, of om mee te geven naar school. Van hartig tot zoet broodbeleg en van eiwitrijke opties tot het gebruiken van lekkere toppings!
In deze guide ga ik je leren hoe jij:
Wat je krijgt:
Module 1
Hoe maak je voedzaam broodbeleg? Leer wat de basis is voor eenvoudig en voedzaam plantaardig broodbeleg waardoor je elke dag een voedzame keuze maakt.
Module 2
Ik laat zien hoe je verschillende hartige broodbeleg recepten maakt, zodat je altijd kunt afwisselen en nieuwe smaken kunt proberen (bye bye kant-en-klare hummus uit de supermarkt!)
Module 3
Leer heerlijke, voedzame, zoete spreads en toppings maken, met natuurlijke ingrediënten waardoor je iets lekkers hebt zonder geraffineerde suikers.
Module 4
Tips, tricks en kooktechnieken voor het maken van eiwitrijk plantaardig broodbeleg, die je ontbijt of lunch voedzamer en vullender maken!
Module 5
Wil je broodbeleg naar een next level tillen met verrassende toppings, zodat je meer structuur, voedingsstoffen en smaak aan je broodje/toast/sandwich toevoegt? In deze module geef ik je de opties!
Module 6
Leer hoe je beleg vooraf kunt maken en bewaren, zodat je altijd een voedzame optie klaar hebt liggen voor drukke dagen.
Deze guide is perfect voor jou als je:
Na het volgen van de lessen in de guide:
Hi! Ik ben Lenna, eigenaresse van Lenna’s Kitchen, auteur van de bestseller kookboekenserie ‘Every Day Vegan’ en ik help je graag om lekker en voedzaam plantaardig te koken zonder gedoe. Met meer dan 150.000 volgers op social media en meer dan 20.000 verkochte boeken, inspireer ik dagelijks mensen om vaker plantaardig te eten. Mijn focus ligt op recepten die je maakt met ingrediënten die je al vaker in huis hebt of makkelijk kunt vinden, zodat plantaardig eten toegankelijk blijf, voor iedereen. Mijn missie is om plantaardig koken leuk en eenvoudig te maken, en vooral iets dat iedereen kan doen!
In deze guide laat ik je zien hoe je variatie brengt in je dagelijkse lunch, met recepten die simpel, voedzaam en vooral lekker zijn!
Hoe werkt de Voedzame Broodbeleg Guide?
De Guide is een volledig online kookcursus en bestaat uit 6 modules. Je kunt de cursus volgen in je eigen tempo en hebt levenslang toegang tot de video’s en aanvullende materialen.
Zijn de recepten ook geschikt voor kinderen?
Ja, juist! Veel van de broodbeleg-recepten zijn kindvriendelijk of makkelijk aan te passen naar smaak. Er zitten hartige en ook zoete recepten in, dus voor ieder wat wils!
Hoeveel tijd kost het om broodbeleg te maken?
De meeste recepten zijn snel en makkelijk te maken. Je kunt veel recepten ook meal preppen, zodat je een voorraad voor meerdere dagen hebt.
Heb ik veel keukenapparatuur nodig?
Nee, de meeste recepten kun je maken met een paar basis keukenapparaten zoals een staafmixer, blender of (kleine) keukenmachine/hakmolen.
Wat als ik bepaalde ingrediënten niet lust of niet kan eten?
De kookcursus bevat tips en suggesties voor vervangende ingrediënten, zodat je de recepten naar jouw smaak of dieetwensen kunt aanpassen.
Zijn de recepten glutenvrij? En geraffineerd suikervrij?
Veel recepten zijn glutenvrij, en als dat niet zo is, worden er vaak vervang opties gegeven. De zoete broodbeleg-recepten bevatten geen geraffineerde suikers, want ik gebruik daar natuurlijke zoetmiddelen voor zoals (gedroogd) fruit en/of ahornsiroop.
Heb ik (veel) speciale ingrediënten nodig?
Nee, de meeste ingrediënten zijn eenvoudig te vinden in de supermarkt of heb je waarschijnlijk al in huis. Het doel is om voedzaam en betaalbaar broodbeleg te maken met producten die je in de meeste supermarkten kunt verkrijgen.
Kan ik de Voedzame Broodbeleg Guide cadeau doen?
Ja, je kunt de guide cadeau doen via onze webshop. We bieden cadeaubonnen aan die de ontvanger kan inwisselen voor de guide!
Is de Voedzame Broodbeleg Guide geschikt als ik net begin met plantaardig eten?
Absoluut! De recepten zijn eenvoudig en je krijgt uitgebreide uitleg, zelfs als je nog niet zoveel ervaring hebt met plantaardig koken.
Hoe lang heb ik toegang tot de modules?
Je hebt levenslange toegang tot alle cursusmaterialen, inclusief de video’s en de PDF met recepten. Zo kun je altijd terugkeren naar de lessen en recepten wanneer je wilt.