Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Glutenvrij
Sojavrij
Notenvrij
Zonder geraffineerde suikers
Zonder olie
Paleo
Keto
Zonder peulvruchten
Een super voedzaam en overheerlijk glutenvrij brood vol met pitten, zaden en kruiden. Ideaal om te maken als ontbijt, lunch of op de borrelplank. Niet te onderscheiden van de stevige broden uit de supermarkt, en een stuk betaalbaarder ook. Daarnaast is dit glutenvrije pitten- en zadenbrood makkelijk om te maken en heb je geen ingewikkelde ingrediënten nodig. Dit wil je proeven!
Mocht je net als ik geen bakexpert zijn of geen broodmachine hebben, dan is dit hét recept voor jou! Voor het recept van dit glutenvrij pitten- en zadenbrood heb je namelijk alleen een kom en een bakplaat nodig. Binnen 1,5 uur heb je een overheerlijk warm brood op tafel staan. Hoe fijn is dat?
Dit recept heb ik gemaakt in samenwerking met Violife. Afgelopen maand lanceerde zij namelijk een gloednieuw product waar ik ontzettend enthousiast over ben: SMEERGOUD! Mocht je ook een liefhebber zijn van smeerkaas, ren dan snel naar de supermarkt om dit nieuwe alternatief te proberen… Het glutenvrije brood is op zichzelf al heel lekker, maar meer een laag(je) Smeergoud en toppings naar keuze maak je van je broodje écht een feestje. Naast dat ik enorm fan ben van de romige smaak, is Smeergoud makkelijk om te smeren en 100% plantaardig.
Zoals ik al zei is het brood zelf al erg lekker, maar met mijn favoriete toppings / beleg maak je het helemaal af. Hieronder zet ik, naast Smeergoud, mijn favoriete broodbeleg en toppings op een rijtje:
Toppings:
TIP: Ik heb zelf voor geroosterde wortels en groene pesto gekozen. Super lekker als topping!
Wil jij deze romige en eiwitrijke pasta met geroosterde groenten maken? Sla dan het recept op, op jouw Pinterest bord
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
Hallo Lenna. Kan ik de edelgistvlokken vervangen voor rijstvlokken?
Hoi Celia, je kunt ze weglaten als je wilt! Ze zitten er alleen in voor de smaak.
Hoi Lenna, ik heb er een hele hoop noten, rozijnen en een theelepel kaneel doorheen gedaan en het was heerlijk! Kan het iedereen aanraden!
Hi Emma, wat een goed idee!!! Doet moet ik zelf ook binnenkort eens proberen! 🙂