Ontvang elke week een GRATIS plantaardig weekmenu! Schrijf je nu in!
Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Gnocchi is een gerecht wat steeds meer mensen maken. Waaronder ik! Het liefst maak ik de gnocchi zelf, maar tegenwoordig heb je ook hele lekkere varianten die je in de schappen van de supermarkt vindt. Eerder maakte ik al een Italiaanse gnocchi schotel, maar vandaag staat deze gnocchi in knoflook-dille saus met geroosterde pompoen op het menu! Makkelijk, lekker, enorm vol van smaak en ook nog prachtig voor het oog.
Als je mij ergens voor kunt wakker maken is het gnocchi. Het liefst maak ik het zelf, maar tegenwoordig kun je verschillende varianten verkrijgen in de supermarkt die hartstikke lekker en voedzaam zijn. Eerder maakte ik al andere recepten met gnocchi, die ik deelde op mijn Instagram, maar deze variant met knoflook-dille saus en geroosterde pompoen scoort toch wel de meeste punten!
Dit bericht op Instagram bekijken
Ben je nog op zoek naar andere gnocchi recepten? Of heb je zin in een andere lekkere en gezonde avondmaaltijd? Bekijk dan vooral ook even onderstaande recepten:
Wil jij meer plantaardig eten maar weet je niet hoe je je maaltijden volwaardig en eiwitrijk maakt? In de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ laat ik je, samen met diëtist Lobke Faasen, zien hoe je heel gemakkelijk meer eiwitten kunt toevoegen aan je plantaardige maaltijden. Je leert welke ingrediënten je het beste kunt gebruiken en hoe je hiermee voedzame en heerlijke gerechten maakt.
Lees hier meer over de cursus en ga vandaag nog aan de slag!
Wil je dit recept bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Ontdek hoe je voedzame en makkelijke plantaardige recepten maakt met de online producten! Start bijvoorbeeld met de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ en leer alles over een eiwitrijk plantaardig eetpatroon. Of bekijk een van de guides en e-books boordevol handige tips, uitlegvideo’s en heerlijke recepten.
👉 Neem een kijkje in de Lenna’s Kitchen Shop en leer hoe je de lekkerste plantaardige recepten maakt!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
