Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Super lekker, fris, romig en voedzaam. Deze hummus met doperwten en munt is een heerlijke en makkelijke vervanger voor je normale hummus. Door de combinatie van de munt en citroen is deze hummus lekker fris en heeft het ook nog eens een leuk kleurtje. Het is niet alleen geschikt voor in salades, maar ook voor op brood, crackers of rijstwafels. Ben je niet zo’n fan van doperwten in een warme maaltijd? Dan raad ik je écht aan dit recept eens te proberen. Je kunt het al gebruiken bij je ontbijt of lunch, dus dan heb je meteen al een portie groenten binnen. Easy ‘peasy’ toch?
Vind jij het lastig om je vegan broodbeleg af te wisselen? Of komt de ‘normale’ hummus en pindakaas je de neus uit? Dan is deze hummus met doperwten en munt een hele goede optie voor de afwisseling. Het voordeel van hummus is dat je er wel 100 verschillende varianten van kunt maken met andere smaken. Dit recept is bijvoorbeeld geschikt voor de lente en zomer door de frisse smaak, maar wil je liever iets kruidigs of stevigers? Dan kun je bijvoorbeeld ook hummus met pompoen of zongedroogde tomaat proberen. Een heerlijk recept hiervan vind je bijvoorbeeld hier.
Het maken van dit recept is heel eenvoudig en snel gedaan. Het enige wat je hoeft te doen is de doperwten te ontdooien, de ingrediënten in de keukenmachine te mixen en op smaak te brengen met peper en zout. De hummus is heerlijk voor op brood, dus je hebt in een handomdraai een hartig ontbijtje of een snelle lunch getoverd. Daarnaast kun je het ook nog eens meenemen. Bewaar de hummus in een bakje en neem het mee naar je werk of naar school.
Het recept voor de hummus is niet alleen makkelijk, je hebt ook nog eens weinig ingrediënten nodig. Ik zet de hieronder op een rijtje voor je:
Wil je dit recept bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
