Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Krijg jij ook geen genoeg van tropische smaken? Dan behoort mango vast ook tot jouw favoriete fruit. Mango is heerlijk zoet, maar ook lekker fris: wat mij betreft een perfecte combinatie! Daarom maak ik ook graag ontbijtjes met mango, zoals deze mango overnight oats. Deze kan ik namelijk van tevoren al bereiden, zodat ik in de ochtend snel een perfect én voedzaam zomerontbijtje heb. Je kunt zowel verse als diepvries mango gebruiken, zo heb je makkelijk een voorraad in huis! Prep je met me mee?
In principe loopt het mangoseizoen van april tot ongeveer september. Dan zijn de mango’s het goedkoopst in de supermarkt én het lekkerst! Maar omdat mango op verschillende plekken op de wereld groeit, is er niet één mangoseizoen aan te wijzen.
Voor deze mango overnight oats kun je ook gewoon mango uit de vriezer gebruiken. Handig om altijd een voorraad in huis te hebben! Bevroren mango kun je ook gebruiken in bijvoorbeeld (groene) smoothies of baksels. Lekker!
De drukte van de dag overwinnen én voedzaam eten lijkt soms onmogelijk. Maar het kan makkelijker en slimmer! De drukte kunnen we helaas niet wegnemen, maar door slim te mealpreppen wordt het easy peasy om voedzaam te eten.
Niet alleen je avondeten, maar ook je ontbijt kun je van tevoren bereiden. Overnight oats blijft 3 tot wel 5 dagen goed in de koelkast. Daarom echt ideaal om op zondagavond een paar porties te maken! Zo heb je de rest van de week een voedzaam ontbijt dat je eventueel mee kunt nemen voor onderweg.
Wil je deze mango overnight oats bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
