Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Wie houdt er niet van de combinatie aardbei en banaan? Wat mij betreft een perfect duo voor een zomers ontbijtje! Aardbeien zijn in de zomer niet alleen superzoet, felrood en lekker sappig, ze zijn ook goedkoop én komen van de lokale boer. Deze overnight oats is bovendien lekker fris door een paar verse muntblaadjes die je eraan toevoegt. Maak het ontbijtje een aantal dagen van tevoren en geniet in de ochtendzon van deze overnight oats met aardbeien en banaan!
Hmmm, Hollandse aardbeien in het seizoen zijn wat mij betreft het állerlekkerst! In Nederland loopt het aardbeienseizoen meestal van eind mei tot september. De piekperiode, waarin de aardbeien op hun best én goedkoopst zijn, is meestal in juni en juli. Soms scoor je al een bakje aardbeien voor 1,50 euro op de markt!
Tijdens deze maanden zijn de aardbeien heerlijk zoet, sappig, felrood en komen ze vers van het land. Buiten het seizoen zijn er ook aardbeien verkrijgbaar, maar die komen meestal uit kassen of worden geïmporteerd. Dus geniet in de zomer vooral van die zoete aardbeitjes!
In principe is het een niet beter dan het ander. Vers fruit is natuurlijk top voor smaak en textuur, vooral als het in het seizoen is zoals zomerse aardbeien. Maar diepvriesfruit is ook een prima keuze omdat het snel na de oogst wordt ingevroren en op deze manier zo veel mogelijk voedingsstoffen behoudt. De textuur van bijvoorbeeld diepvriesaardbeien is alleen wel minder stevig en daarom niet geschikt als bijvoorbeeld versiering op een taart.
Wel is diepvriesfruit ontzettend handig voor bijvoorbeeld smoothies of zoete baksel. Zo heb je altijd een voorraad fruit in huis. Kortom, vers is lekker, maar diepvries is superpraktisch en net zo voedzaam!
Wil je deze overnight oats met aardbeien en banaan bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
