Snelle & makkelijke Speculaas rolls

• vegan croissant rol vegan croissant rollen 2 vegan croissant rollen
• speculoos 4 el speculoos
• kokosolie 2 el kokosolie, gesmolten
• Optioneel
• speculaas speculaasjes speculaasjes, verkruimeld

Benodigdheden

• Oven,
• Bakplaat/ovenschaal
• Bakpapier
• Scherp mes

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
2. Rol het croissant deeg uit een schoon werkblad. Knijp de naden dicht en druk ze goed aan met je vingers.
3. Besmeer het deeg met de vegan speculoos pasta en verdeel het goed over het hele oppervlak. Verdeel eventueel de verkruimelde speculaasjes over de pasta heen.
4. Vouw het croissant deeg voorzichtig op en snijd vervolgens met een scherp mes reepjes. Draai de reepjes als een spiraal en maak er een knoop van. Dit doe je door twee keer rond te draaien en dan het uiteinde onderop vast te maken. Vorm alle reepjes tot een knoop en leg ze naast elkaar op de bakplaat.
5. Vet de broodjes nog even in met een beetje olie. Zet de bakplaat daarna in de oven en bak de zoete broodjes in 12 minuten in de voorverwarmde oven.
6. Haal de broodjes uit de oven en laat een paar minuutjes afkoelen. Garneer eventueel met wat extra verkruimelde speculaasjes. Aanvallen maar!