Ontvang elke week een GRATIS plantaardig weekmenu! Schrijf je nu in!
Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Ben je een echte stoofvleesfanaat? Maar wil je plantaardig en vezelrijk eten? Dan heb ik hier de oplossing voor jou. Dit plantaardige stoofpotje is namelijk gemaakt van… spitskool! Dit vezelrijke stoofpotje van spitskool is ontzettend lekker én staat binnen 30 minuten op tafel. Geen uren nodig om te sudderen dus. Combineer het met wat rijst en klaar is je maaltijd. Waar wacht je nog op? Laten we beginnen!
Hollandse klassiekers, wie is er geen fan van? Gelukkig hoef je echt niks te missen wanneer je plantaardig eet. Ik vind het een leuke uitdaging om klassieke gerechten in een plantaardig jasje te steken. Zo hoop ik jou te inspireren dat plantaardig koken echt niet moeilijk hoeft te zijn en dat de uitkomst minstens net zo lekker is! Dit spitskool stoofpotje is binnen no time klaar en super smaakvol. Wil je nog een plantaardige versie van een klassieker proberen? Maak dan deze aubergine hachee. Succes gegarandeerd!
Druk hebben we het allemaal, maar hoe zorg je dat je toch voedzaam eet? Vaak wordt gedacht dat voedzame maaltijden veel tijd kosten. Dat valt reuze mee! Dit gerecht is namelijk binnen 30 minuten klaar. Je kunt op mijn website de recepten filteren op bereidingstijd. Zo weet je zeker dat je niet te lang in de keuken staat. Wil je nog minder tijd kwijt zijn in de avond? Bereid dan vast je maaltijden of ingrediënten voor op een vaste dag in de week. Door te mealpreppen heb je in de avond nog maar een paar minuten nodig voor een heerlijke, voedzame maaltijd!
Wil je dit spitskool stoofpotje bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Ontdek hoe je voedzame en makkelijke plantaardige recepten maakt met de online producten! Start bijvoorbeeld met de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ en leer alles over een eiwitrijk plantaardig eetpatroon. Of bekijk een van de guides en e-books boordevol handige tips, uitlegvideo’s en heerlijke recepten.
👉 Neem een kijkje in de Lenna’s Kitchen Shop en leer hoe je de lekkerste plantaardige recepten maakt!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
Dit is zo’n heerlijk recept.
Mijn kinderen zijn hier helemaal weg van. Ik gebruik wel 1/4 deel van een peper.
Super goed om te horen! En inderdaad, de hoeveelheid peper kun je aanpassen naar wens/smaak. Dankjewel Grada!
Kun je dit ook maken met glutenvrije ontbijtkoek? Ik ben heel benieuwd 😊.
Hoi Eva, dat kan zeker!
Kan je het ook maken zonder ontbijtkoek
Ik woon in Californië daar hebben ze geen ontbijtkoek..
Goedemorgen Marian, dat kan ook! Je kunt lekker wat brood toevoegen! Dan zou ik er wel wat speculaaskruiden bij doen, of zoals ze het in Amerika noemen: gingerbread spices 🙂