Ontvang elke week een GRATIS plantaardig weekmenu! Schrijf je nu in!
Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Hazelnoot met chocolade zal altijd een van mijn favoriete combinaties blijven. Deze Vegan Ferrero Rocher truffels maakte ik vorige week, en geloof me, ze waren snel op… Het is een makkelijk recept, bevat gezonde ingrediënten en komen dicht in de buurt van de echte Ferrero Rocher truffels! Wat je nodig hebt zijn maar liefst 8 ingrediënten, die samen een zuivelvrij, veganistisch, glutenvrij én sojavrij tussendoortje maken waar je echt geen genoeg van krijgt. Hazelnoottruffels die ook geraffineerd suikervrij gemaakt kunnen worden!
Ferrero Rochers zijn kleine chocolade balletjes met een hazelnoot ‘hart’. Dit wordt dan omgeven door een romige vulling van hazelnoot (vergelijkbaar met ‘Nutella’), een dunne wafelschaal en bedekt met chocolade en geroosterde stukjes hazelnoot.
Dit populaire snackje is bedacht door de Italiaanse fabrikant FERRERO die ook ‘Raffaello’ Coconut Truffels maakt (een ander heerlijk snackje!). Als je van kokos houdt, dan is dat ook een aanrader!
Helaas bevatten de originele ingrediënten van Ferrero Rocher melk(poeder), boter, geraffineerde suiker en melk-chocolade. Helaas niet vegan dus… Bovendien bevatten ze ook palmolie! Palmolie probeer ik zelf zo veel mogelijk te vermijden.
Gelukkig heb ik een versie gemaakt die al die ingrediënten weglaat en dus wél vegan is! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig:
Zoals je ziet zijn het vrij gemakkelijke en simpele ingrediënten. Oké, tijd om aan de slag te gaan!
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Ontdek hoe je voedzame en makkelijke plantaardige recepten maakt met de online producten! Start bijvoorbeeld met de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ en leer alles over een eiwitrijk plantaardig eetpatroon. Of bekijk een van de guides en e-books boordevol handige tips, uitlegvideo’s en heerlijke recepten.
👉 Neem een kijkje in de Lenna’s Kitchen Shop en leer hoe je de lekkerste plantaardige recepten maakt!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
