Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Een van de dingen die ik het meest mistte toen ik volledig plantaardig ging eten was kwarktaart. Sinds een aantal maanden ben ik pas goed geworden in het gebruiken van agar agar, dus eerder kon ik zelf nog niet een lekkere vegan variant maken. Vandaag presenteer ik dan eindelijk deze frisse en lichtzoete vegan kwarktaart met bosvruchten, gemaakt met enkel plantaardige producten. Het is niet moeilijk om te maken, een taartje die ook lekker voedzaam is en ook ideaal om bijvoorbeeld als ontbijt te eten. Wil jij punten scoren op een verjaardag of bij een andere bijzondere gelegenheid? Duik dan snel de keuken in en probeer dit heerlijke recept!
Het maken van een kwarklaag die stevig genoeg is hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Het geheim is dat je de agar agar goed inkookt en daarna de plantaardige kwark met de overige ingrediënten nog even mee verwarmt. Hierdoor zorg je ervoor dat de agar agar goed verdeeld wordt over het kwark mengsel en dus ook overal goed kan opstijven.
Dit bericht op Instagram bekijken
Ben je net als ik gek op taart? En zou je nog wat inspiratie kunnen gebruiken? Bekijk dan vooral even onderstaande recepten:
Wil je dit recept bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
