Mix de dadels, kokosolie, cacaopoeder en water in een keukenmachine, tot een glad beslag. Schep het daarna in een mengkom.
Voeg de fijngehakte chocolade, een snufje zout en pecannoten toe, en mix het goed.
Doe een vel bakpapier in een bakvorm, en schep het beslag erin. Verdeel het beslag gelijk over de bakvorm en zet het daarna voor 10-12 minuten in de voorverwarmde oven.
Als de brownie crunchy is van buiten, haal hem dan uit de oven. Laat ‘m dan nog voor een paar minuten afkoelen voordat je gaat snijden, anders brokkelt hij uit elkaar.
Snijd de brownie in 9-12 stukken. Serveer met wat plantaardige yoghurt en/of vers fruit of neem het mee als snack voor onderweg. Eet smakelijk!
Vervang tip: Je kunt de pecannoten makkelijk vervangen voor hazelnoten, amandelen of walnoten. Allergisch voor noten? Probeer het recept dan eens met bijvoorbeeld pompoenpitten of voeg wat extra pure chocolade toe.
Bewaartip: bewaar de brownies 2-4 dagen in de koelkast of vries ze tot wel 2 maanden in.
Bereidingstijd10 minuten
Kook / Baktijd15 minuten
Totale tijd25 minuten
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ontvang de GRATIS weekmenu's!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
We gebruiken cookies op onze website om je de meest relevante ervaring te bieden door je voorkeuren en herhaalbezoeken te onthouden. Door op "Accepteren" te klikken, stem je in met het gebruik van ALLE cookies. Je kunt ook de Cookie-instellingen bezoeken om een gecontroleerde toestemming te geven.
Deze website maakt gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren terwijl je door de website navigeert.Van deze cookies worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd in je browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van basisfunctionaliteiten van de website.We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe je deze website gebruikt.Deze cookies worden alleen met uw toestemming in je browser opgeslagen.Je hebt ook de mogelijkheid om je af te melden voor deze cookies.Maar als je je afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit een effect hebben op de browse-ervaring.
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze cookies zorgen anoniem voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website.
Functionele cookies helpen om bepaalde functionaliteiten uit te voeren, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over statistieken, het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers relevante advertenties en marketingcampagnes te bieden. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om aangepaste advertenties weer te geven.