Ontvang elke week een GRATIS plantaardig weekmenu! Schrijf je nu in!
Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Zoals jullie weten ben ik gek op pannenkoeken. De zoete American pancakes of mijn kleine boekweit-pannenkoeken komen elke week wel eens op tafel. Maar als ik af en toe zin heb in iets hartigs zijn deze vegan spinazie crêpes met hummus en tomaat echt perfect! En je gelooft me vast niet als ik zeg dat dit recept maar 4 ingrediënten bevat!
Ben je toch meer van de zoete pannenkoeken? Probeer dan de Vegan chocolate chip pannenkoeken!
Voor velen is het een hele opgave om genoeg groenten binnen te krijgen. Je bent druk en hebt niet altijd de tijd om salades voor jezelf te bereiden of je weet simpelweg gewoon niet hoe. Je hebt het vast al eens vaker gehoord, maar de verborgen groenten zijn daar dè oplossing voor. Het is niet alleen handig voor jezelf, maar ook om je kinderen meer groenten te laten eten!
Verder zijn er nog genoeg andere manieren om je groenten te verbergen in je maaltijd. Wat dacht je van rode bieten in je smoothie? Of wortel in je havermout? Het is niet alleen erg lekker, maar ook super makkelijk! Voor het recept van deze vegan crêpes heb je namelijk maar 4 ingrediënten nodig :
• spinazie
• speltbloem
• zout
• plantaardige melk
De hartige pannenkoeken kun je beleggen met wat jij lekker vindt! Ik koos deze keer voor zelfgemaakte hummus en een salsa van tomaat en knoflook. Tijd om met deze vegan pannenkoeken aan de slag te gaan!
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Ontdek hoe je voedzame en makkelijke plantaardige recepten maakt met de online producten! Start bijvoorbeeld met de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ en leer alles over een eiwitrijk plantaardig eetpatroon. Of bekijk een van de guides en e-books boordevol handige tips, uitlegvideo’s en heerlijke recepten.
👉 Neem een kijkje in de Lenna’s Kitchen Shop en leer hoe je de lekkerste plantaardige recepten maakt!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
