Herken je dit?
Je weet dat het belangrijk is om gezond te ontbijten, maar…
- Je hebt vaak geen tijd om ’s ochtends iets lekkers en voedzaams te maken.
- Je mist de kennis en/of inspiratie en grijpt daarom telkens naar dezelfde snelle (en vaak minder voedzame) opties.
- Je wilt meer plantaardig eten, maar weet niet waar te beginnen of hoe je ontbijtjes voedzaam en vullend genoeg maakt.
Jij wilt:
- Een gevarieerd, voedzaam ontbijt dat je lichaam de energie geeft die het nodig heeft om de dag goed te starten.
- Snel en simpel kunnen ontbijten, zonder gedoe of te veel (ingewikkelde) ingrediënten.
- Recepten die je eenvoudig kunt aanpassen naar je eigen smaak en behoeften.
Dan presenteer ik... The Breakfast Guide!
Dé guide waarmee je leert hoe je snel en eenvoudig de allerlekkerste plantaardige ontbijtjes maakt met ingrediënten die je al in huis hebt. Ontdek hoe je in een paar stappen, met weinig ingrediënten, slimme tips en simpele technieken van jouw ontbijt écht een feestje maakt!
In deze guide ga ik je leren hoe jij:
- De perfecte basis legt voor gevarieerde, voedzame ontbijtjes die snel te maken zijn.
- Ontbijtjes kunt samenstellen met eenvoudige ingrediënten die je vaak al in huis hebt.
- Ontbijtjes die passen bij jouw levensstijl en ritme.
- Tips en technieken om tijd te besparen in de ochtend, inclusief meal prep-ideeën en opties voor ontbijtjes ‘on the go’.
Wat je krijgt:
- 6 online modules die je op je eigen tempo kunt volgen.
- Stap-voor-stap video’s waarin ik je laat zien hoe je meerdere ontbijtrecepten maakt.
- Uitgebreide aanvullende informatie met tabellen, lijstjes en praktische tips om het bereiden van recepten écht te begrijpen en helemaal eigen te maken!
- 20 heerlijke ontbijtrecepten in een PDF-bestand die je kunt downloaden, uitprinten en bundelen. Zo heb je altijd lekkere recepten bij de hand!
- Meal prep-ideeën en ‘to go recepten’ om tijd te besparen in de ochtend.
Deze guide is perfect voor jou als je:
- Weinig tijd hebt in de ochtend, maar toch lekker en gezond wilt ontbijten.
- Wilt leren hoe je voedzame, plantaardige ontbijtjes maakt zonder ingewikkelde ingrediënten of lange ingrediëntenlijsten.
- Meer variatie en inspiratie zoekt voor je dagelijkse ontbijt routine.
- Voedzaam en lekker wil ontbijten zonder te lang in de keuken te staan.
Na het volgen van de lessen in de guide:
- Kun jij dagelijks gezonde, voedzame ontbijtjes maken die passen bij jouw leefstijl, smaak en ritme.
- Heb je een scala aan voedzame en makkelijke recepten die je doordeweeks en/of in het weekend kunt maken en genoeg variatie hebt!
- Heb je de basistechnieken geleerd om uiteindelijk zonder recept aan de slag te kunnen!
- Weet je precies hoe je je ontbijt kunt meal preppen voor op drukke dagen en lekkere en voedzame ‘to go’ recepten maakt.
Module 1: Smooties & smoothie bowls!
Tips & tricks om je smoothie of smoothie bowl echt lekker en vullend te maken.
Module 2: 3x havermout!
Verrassende recepten, manieren en tips om havermout te gebruiken in je ontbijt waar je zelf niet snel aan denkt (maar je havermout NOG lekkerder gaat maken)!
Module 3: Pannenkoeken en wafels!
Technieken en recepten om de allerlekkerste en voedzame pannenkoeken en wafels te bakken zonder ellelange ingrediëntenlijsten waar je ook nog eens voor naar een speciaalzaak moet gaan (want waar koop je in hemelsnaam tapiocameel?!)
Module 4: Granola!
Mijn geheim om zonder olie, siroop of andere geraffineerde suikers, écht crunchy granola te maken die ook nog eens heerlijk smaakt! Hierna vraag je je af waarom je überhaupt ooit de kant-en-klare varianten uit de supermarkt hebt willen kopen…
Module 5: Hartige ontbijtes!
Niet zo’n zoetekauw? Ik leer je hoe je met plantaardige eiwitbronnen en groenten heerlijke en vullende hartige ontbijtjes maakt.
Module 6: On the go!
Ontbijtjes voor onderweg! On the go ontbijtjes die je in het begin van de week of de avond vooraf kunt maken, en lekker mee kunt nemen!
Over Lenna
Hi! Ik ben Lenna, eigenaresse van Lenna’s Kitchen, auteur van de bestseller kookboekenserie ‘Every Day Vegan’ en ik help je graag om lekker en voedzaam plantaardig te koken zonder gedoe. Met meer dan 150.000 volgers op social media en meer dan 20.000 verkochte boeken, inspireer ik dagelijks mensen om vaker plantaardig te eten. Mijn focus ligt op recepten die je maakt met ingrediënten die je al vaker in huis hebt of makkelijk kunt vinden, zodat plantaardig eten toegankelijk blijf, voor iedereen. Mijn missie is om plantaardig koken leuk en eenvoudig te maken, en vooral iets dat iedereen kan doen!
Met deze guide ga ik je specifiek helpen met het maken van de lekkerste recepten, om je dag energiek te beginnen, niet te veel tijd kwijt te zijn en zelfs ontbijtjes kunt maken om mee te nemen.
Hoe werkt de Breakfast Guide?
De guide (kookcursus) is een volledig online cursus, bestaat uit 6 modules en is te volgen in je eigen tijd en op jouw tempo. Je krijgt levenslang toegang tot alle video’s en de rest van het materiaal, zodat je alles kunt (terug)kijken wanneer je wilt.
Ik heb allergieën/intoleranties, is de Breakfast Guide dan nog wat voor mij?
Ja. In de Breakfast Guide is alles sowieso lactose- en ei-vrij. Daarnaast zal het grootste gedeelte ook glutenvrij zijn, en in de recepten geef ik je suggesties voor vervangende ingrediënten, zodat je de recepten ook glutenvrij zou kunnen maken.
Heb ik veel speciale ingrediënten nodig voor de recepten?
Nee, alle recepten zijn gemaakt met ingrediënten die je gemakkelijk kunt vinden in de supermarkt of al regelmatig in huis hebt. Geen ritjes dus naar allemaal verschillende winkels!
Heb je veel (duur of speciaal) keukenapparatuur nodig?
Voor de meeste recepten heb je weinig keukenapparatuur nodig. In de guide leg ik je uit wat ik je aanraad om in huis te hebben en welke basisapparatuur wel heel fijn is en het koken echt een stuk makkelijker maakt. Denk aan een goede blender, keukenmachine en/of foodprocessor.
Kan ik de Breakfast Guide cadeau geven?
Ja, zeker! In onze webshop kun je digitale cadeaubonnen aanschaffen. Deze kunnen ingezet worden bij het afrekenen van de cursus of andere producten.
Wat als ik niet veel ervaring heb met koken?
Geen probleem! De cursus is ontworpen voor zowel beginners als gevorderden. Ik neem je stap voor stap mee in de video’s, en de recepten zijn eenvoudig te volgen.
Kan ik de cursus op elk moment volgen?
Ja, je hebt levenslang toegang tot de cursus. Je kunt beginnen wanneer het jou uitkomt en de lessen in je eigen tempo doorlopen.
Wat als mijn vraag hier niet tussen staat?
Geen zorgen! Je kunt altijd contact met ons opnemen via de mail. Stuur je vraag naar kitchen@lennaomrani.com en we helpen je graag!
